Chef Privé
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Il n'y a pas de restaurant plus intime que votre propre maison, où vous pouvez être à l'aise avec les personnes qui vous sont chères. Désormais, vous pouvez apporter la magie d'un restaurant gastronomique à votre table, grâce à des chefs talentueux qui adapteront un menu à votre goût.
Transformez votre maison en restaurant et offrez-vous une expérience culinaire unique.












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4.49 Chef
4.69 Qualité des aliments
4.65 Présentation
4.81 Propreté
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80460 menus personnalisés par nos Chef Privés à France
Chaque occasion est unique – assurez-vous d’avoir le bon chef et le bon menu pour cela !








Samossas aux légumes sauce aigre douce
Brochette grison poire rôtie chèvre
Endive cream cheese huile de sésame noisettes grillées et petit pois
Œuf mollet crème de panais à l’huile de noix, brésaola, oignons rouges confits et noisettes grillées
Saint jacques snackées crème de carotte au cumin sauce beurre blanc et chips de parmesan
Endives braisées au miel et thym, magret fumé au bois de hêtre, fêta, miel et figue confite
Quasi de veau et son jus de viande 4 épices, légumes grillés et leur crumble de parmesan paprika fumé
Dos de cabillaud crème de chorizo, riz noir de camargue et fondue de poivrons au miel
Magret de canard sauce au miel, risotto gorgonzola figue confite et noix, jeunes pousses
Coeur coulant chocolat caramel beurre salé tuile aux amandes et éclats de praliné doré
Tarte au citron meringuée zeste d'agrumes
Millefeuille vanille bourbon et caramel au beurre salé
Crumble déstructuré poire rôties caramélisées crème monté mascarpone vanille bourbon
Blinis , gravlax de saumon , crème fouettée ail des ours et annette
Foi grãs feve tonak, chutney figue , brioche toaster
Mini croquettes de à la truffe blanche
Burratina française, coulis jalapeno, lait ribot, huile de persil
Carpaccio de saint-jacques, vinaigrette d’agrumes, grenade et cresson
Fenouil grillé , siphon stracciatella, huile habanero , vinaigrette miso
Bar roti sur peau , sauce champagne et caviar purée de panais vanillée
Entrecote de boeuf ,petit legume saison , sauce poivre vert
Filet de poulet noir cuit à basse température, racine de persil, chanterelle jaune, crumble tonka, jus de volaille
Magret de canard, croquettes de patate douce, demi glace orange
Baba au rhum, creme patissiere vanille tonka, chantilly légere
Moelleux au chocolat manjari, , pralin aux noix de pécan
Mousse au chocolat ,siphon au café , crumble au cacao
Tartelette riz au lait caramel beurre salé
Taost tapenade noire
Bouquet de crevets et sauce aioli
Salade de calamar en persillade
Filet de mulet en écaille de pomme de terre, purée de patate douce aux épices, beurre au romarin
Risotto crémeux à l'encre de seiche, soupions grillées, légumes de saison
Tarte à l'abricot et aux amandes
Chichi de l'estaque et coulis chaud de chocolat noir
Selection of 3 cold appetizers for sharing
Selection of 2 hot appetizers for sharing
Summer truffle risotto
Half way cooked tuna medallion on a bed of smoked grilled aubergine, roquette salad and avocado
Colored tomatoes with creamy burrata and pesto crumbles
Main course based fish fillet catch of the day
Main course based of chicken supreme and seasonal vegetables with truffle mashed potatoes
Main course based on veal fillet with seasonal vegetables
Lemon tart from menton revisited
Chocolate fondant chef’s way
Rouleau de printemps aux crevettes,mangue et menthe
Nem au poulet sauce piquante
Soupe wonton aux crevette
Porc aigre douc , riz cantonais
Suprême de poulet caramelisé wok de légumes et nouille chinoise
Flan à la fleur de rose
Riz à la coco ,dès de mangue fraîche et graines de sésame torréfiées
Selection of cold and hot appetizers to share
Truffle risotto
Half way cooked tuna medallion on a bed of smoked grilled aubergine, roquette salad and avocado
Main course based fish fillet catch of the day or veal fillet or chicken supreme
Chocolate fondant chef’s way
Accras de poisson
Boulette de riz arancini farcis au mozzarella
Mini croquettes de à la truffe blanche
Tartare de crevettes , crème d’avocat, brioche toaster au beurre d’herb
Tartare de daurade, labneh au vinaigre de miel, petits pois, radis, sumac
Agnolotti , ricotta , échalote caramélisées, pesto figue et menthe
Œuf parfait, crème de champignons des bois, émulsion de parmesan
Saint-jacques snackées – topinambour & beurre noisette
Saint jacques poêlé ; crème de petit pois menthes , émulsion de wasabi
Paleron de boeuf confit thaï, mille feuille de pomme de terre , jus de viande
Suprême de volaille base température, siphon de panais , popcorn épicé, jus corsé de volaille
Magret de canard, croquettes de patate douce, demi glace orange
Gnocchis vert , crème aux épinards , pignons de pain grillé , stratacciala , tomate séchée
Agneau au zaatar, aubergine et courgette en textures, ail confit, sauce ravigote au vinaigre de datte et menthe
Pavé de poisson sauvage, déclinaison de panais espuma de pomme de terre, poêlée de morilles, jus de poisson crémé au vin jaune
Filet de bœuf ou cote de boeuf d’argentine pressé de grenailles , jus au poivre vert
Joue de porc a l’orange et lait de coco , topinambours en deux façon , demi glace
Moelleux au chocolat manjari, crème légère à la vanille, pralin aux noix de pécan
Pavlova hibiscus, fruit rouge , gingembre fruit tropical
Tiramisu café vanille madagascar
Baba au rhum, creme patissiere vanille tonka, chantilly légere
Riz souffles chocolat aux lait, rhubarbe gel de mangue
Cookies mi cuit, creme monté au vanille, marmelade de fraises
Mousse aux chocolat noir , siphon de café touba , tuile de chocolat , biscuit croustillant
Verrine ratatouille confite fromage frais fouetté et chips de sarrazin
Sucette craquante à la langoustine et au basilic
Tartare de coeur de filet de saumon aux suprêmes d'agrumes et éclats de pistache
Asperges vertes cuites à la vapeur coulis de piquillos chips de jambon serrano
Filet de bar snacké sauce vierge aux agrumes et légumes primeurs rôtis
Magret de canard sauce échalotes écrasé de pommes de terre au beurre bordier au sarrasin
Choux craquelin crème pâtissière à la vanille et à la fleur d'oranger coulis de fruits rouges frais et fruits rouges frais
Tarte au citron déstructurée
Personnalisez votre menu
Un dîner romantique ou une réunion d'amis. Plats traditionnels ou saveurs exotiques. Une expérience gastronomique ou un repas familial. Chaque expérience de chef privé est unique ! Soumettez votre demande et personnalisez la vôtre.








Sur nous
Fondée en 2012, Take a Chef a commencé avec la conviction profonde que les plus grands talents culinaire ne devait pas être caché derrière les murs de la cuisine d'un restaurant; ils doivent être mis au centre pour briller au seul endroit où chacun apprécie les repas les plus précieux - sa propre table.

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