Chef Jaime Jipsion
Chef A Domicilio en David
Conóceme mejor
Apasionado por la gastronomía, buscando la perfección en los sabores y la diversidad gastronómica.
soy un cocinero con mas de 12 años de experiencia, pasando por diferentes hoteles y restaurantes recopilando diferentes técnicas y conocimientos. buscando una equidad en los sabores, las diferentes culturas y haciendo una fusión pero siempre resaltando sabores de nuestras raíces panameñas y utilizando la gran variedad de productos producidos en las distintas zonas del país.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
es un estilo de vida, algo que me apasiona y me inspira a evolucionar y aprender cada dia mas.
Aprendí a cocinar en...
mis inicios fueron en un restaurante en la zona colonial de Panamá que era de comida mediterránea y seguí evolucionando y aprendiendo mas.
Un secreto...
conocer bien las materias primas de nuestra región y darle un buen trato y realizar combinaciones placenteras
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