Chef Emilia Eppensteiner
Privatkoch In Wien
Lerne mich besser kennen
Ich bin eine Verfechterin von Nachhaltigkeit, lebe und liebe das NoWaste Prinzip. Gutes Essen macht gute Laune.
Kulinarik ist viel mehr als nur Nahrungsaufnahme. Essen gehen bedeutet Menschen vereinen, Zusammenhalt stärken und vor allem Genuss.
Immer gut gelaunt, sorge ich mit meiner offenen Art für Gesprächsstoff und eine gute Atmosphäre während dem Kochen. Meine Leidenschaft zum kochen teile ich gerne mit anderen und erfreue mich daher jegliche Fragen zu beantworten.
Mehr über mich
Für mich ist das Kochen ...
Im Vordergrund steht die ganzheitliche Verwendung von Zutaten, welche auch die Entdeckung neuer Geschmäcker ermöglicht. „Man lernt nie aus“
Ich habe gelernt zu kochen an ...
Ich habe in verschiedenen Küchen unendlich viele Geschmäcker erleben dürfen. Das lasse ich in meine Kreationen einfließen.
Ein Vorbild in der Küche ist ...
Ana Ros und Haya Molcho
Ein Kochgeheimnis ...
Die liebe zum Detail und der sorgfältige nachhaltige Umgang mit den Produkten.
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