Chef Erich Pucher
Privatkoch In Graz
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Eines meiner größten Vorteile ist es, dass ich auch in absoluten Stresssituationen fokussiert bleibe, um so immer das beste Ergebnis zu erzielen.
Bin ein mit 3 Hauben ausgezeichneter Gourmetkoch, mit über 50 Jahren Berufserfahrung. Ich durfte bereits in New York, Norwegen und noch viel weiter im internationalen Bereich arbeiten und auch Stars wie z.B ABBA mit meinem Gaumenschmauß begeistern. Mittlerweile pensioniert, möchte ich den Kochlöffel noch nicht an den Nagel hängen und mit kreativen Gourmetabenden, Degustationsmenüs, Caterings sowie Kochkursen begeistern. Bin vor allem im Bereich der Steiermark tätig, aber natürlich auch sehr flexibel, was andere Destinationen angeht.
Mehr über mich
Für mich ist das Kochen ...
Mein Leben und ein absolut großartiger Prozess um meiner Kreativität in Kombination mit exquisiter Küche Ausdruck zu verleihen.
Ich habe gelernt zu kochen an ...
unter anderem kochte ich mit Alfons Schubeck, Steffen Henssler, Rudi Obauer, Johann Lafer, Martin Sieberer uvm.
Ein Vorbild in der Küche ist ...
Marc Veyrat oder Martin Dalsass
Ein Kochgeheimnis ...
Ruhiges, stressfreies und kreatives Kochen Bitte kontaktieren unter: 06644155133
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