Chef Robert Stauder

Privatkoch In Stuttgart

Chef Robert Stauder

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PASSION-EMTION-FAZINATION

Hallo,

mein Name ist Robert Stauder, 30 und ich komme aus Stuttgart.

Nach meiner Lehre in der Speisemeisterei in Stuttgart ging ich 4 Jahre lang in die Schweiz in das Park Hotel nach Vitznau, wo ich zuletzt Sous Chef im dortigen Restaurant focus war. Wir verkochten 2 Michelin Sterne und 18 Punkte im Gault Millau.

2021 Jahre konnte ich meinen Küchenmeister absolvieren und bin nun bereit meine Kenntnisse an Sie weiterzugeben .

Schon 2008 hatte ich das Glück meine Jagdschein machen zu können.

Meine große Passion die Jagd unterstützt mein Bewusstsein für gute Qualität und den Umgang mit Lebensmitteln.

Foto von Robert Stauder

Mehr über mich

Für mich ist das Kochen ...

Das älteste Handwerk der Welt, welches wir aber stetig neu erlernen.

Ich habe gelernt zu kochen an ...

Frank Oehler . Er hat mir eine kulinarische Basis geschaffen.

Ein Vorbild in der Küche ist ...

Grant Achatz aus Chicago.

Ein Kochgeheimnis ...

Respekt vor dem Produkt, handwerkliches Geschick und ganz einfach Spaß !

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