Private Chef Federico Petersen - Take a Chef
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Chef Federico Petersen

Cook At Home In Buenos Aires

Chef Federico Petersen
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Get to know me better

Apasionado por la cocina

Me inicie en la gastronomía en el 2002 y desde entonces trabaje en distintos restaurantes y hoteles cinco estrellas de Argentina y Europa compartiendo experiencias con grandes referentes de la cocina moderna como Olivier Falchi, Christian Petersen e Yvan Didelot.

Entre los logros más importantes se encuentra haber sido el chef ejecutivo de la Embajada de los Estados Unidos en la Argentina contratado por el entoces Embajador Earl Anthony Wayne para que realice los eventos sociales dentro de la residencia.

Además fui pionero junto con la cadena hotelera Sofitel en armar el primer restaurante argentino en Dubai, Emiratos Arabes Unidos, bajo el nombre de Asado, logrando en tan solo cinco meses en ser premiado como el mejor restaurante de almuerzos ejecutivos de la ciudad.

Mi filosofía es dar un salto de calidad e innovacion a la cocina moderna apuntado a la excelencia, sin olvidar nuestras raíces.

My services

As a professional Chef, I offer the following services

Personal Chef

I can create a menu based on your preferences to enjoy in the comfort of your home in Buenos Aires. Simply tell me what you're craving!

Catering

I can provide catering services in Buenos Aires for weddings, birthdays, corporate events and more.

Cooking Show

Interactive or demonstrative, I can provide showcooking services in Buenos Aires.

Culinary consultant

Hire me as a culinary consultant in Buenos Aires to help you with your restaurant.

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Specify the details of your requests and our Chefs will send you a customised menu.

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