Chef Cristian Morales Alvarez
Chef Privado En Castro
Soy Cocinero de Profesión. Con muchos años de experiencia. Largo andar por mi país.
Empapado de las manos sabias de las recetas de antaño de nuestra tierra. Innovador y fusionador de la cocina Chilena y extrangera.. Tratando de retomar tradiciones que ya están qurdando atraz por la modernización. Por ejemplo la elaboración de cecimas artesanales y ahumados de carnes.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Palacio de relajación e inspiración personal
Aprendí a cocinar en...
Con mis padres. Para luego especializarme y viajar mucho por mi pais. Adquiriendo la maestria de los antiguos y sabios cocineros Chilenos.
Un secreto...
Mantener la pasión. y entrar a una cocina a disfrutar de ella.
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