Chef Renata Marongio

Private Chef In Wexford
Chef Renata Marongio

Get to know me better

I wear my heart on my sleeve.

Eu sou uma Chef com experiencia culinaria a 12 anos.

Resolvi investir no meu proprio negocio 2013, infelizmente na epoca devido a depressao os obstaculos pareciam Maiores do que realmente eram para mim naquela epoca.

Superei a depressao e resolvi apostar e investir em mim. Resolvi aperfeicoar meu ingles na Europa onde arrumei meu primeiro emgrego em um bistro super busy em Dublin, trabalhei com Head Chefs da Koreia, Irlandeses, Malasia.

Me mudei para Wexford e fui contratada para trabalhar no melhor resort da Europa, 5 estrelas.

Depois de 5 anos trabalhando no Resort, covid19 aconteceu, minha esposa estava grávida e recebi a oportunidade de ser Headchef, em um Hotel 4 estrelas uma rede com mais de 24 hotels espalhados por toda Europa.

Photo from Renata Marongio

More about me

For me, cooking is...

Elevar alimentos de uma forma elegante e impressionar os degustadores.

I learned to cook at...

Monart um dos melhores resort s Spa da Europa.

A cooking secret...

Cuidar de cada elemento como unico e fundamental para cada prato.

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