Chef Catherine Catherine Catherine

Soy chef titulada con experiencia demostrable en embajadas, hoteles y servicios de catering de gran escala. A lo largo de mi trayectoria he trabajado en entornos que exigen altos estándares de protocolo, organización y excelencia, lo que me ha permitido consolidar una cocina profesional, estructurada y orientada al detalle.

Cuento con certificación y especialización en normas ServSafe en Estados Unidos, garantizando el cumplimiento de estrictos estándares de seguridad e higiene alimentaria. Actualmente resido en Chile, pero viajo con frecuencia para atender eventos tanto dentro como fuera del país. Junto a mi equipo, tenemos la capacidad operativa y logística para atender eventos de hasta 2.500 comensales, manteniendo siempre calidad, coordinación y eficiencia en cada servicio.

Soy una apasionada de la gastronomía y creo firmemente en el poder de la cocina para generar emociones. Mi misión es sencilla pero profunda: hacer sonreír a cada comensal a través de sabores auténticos, presentaciones cuidadas y experiencias memorables.

Titulada coach nutricional en eeuu donde puedo ofrecer calidad de comida bajo criterios de dietas especiales (veganos, vegetarianos, celíacos, histaminicos etc todo aquel con intolerancia o alergia alimentaria puedo desarrollar planes de alimentación y brindar seguridad).