Chef Cesar Estay
Chef A Domicilio en Iquique
Conóceme mejor
Apasionado por la cocina,sus sabores, aromas y esencias.Me gusta mejorar mis platos constantemente para alcanzar mejores niveles y deleitar paladares.
Estudié Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena en la universidad Santo Tomás, con profesores con un Gran trayecto de los cuales aprendí muchísimas técnicas para aplicarlas a mis platos hoy en día. Llevó varios años trabajando en el rubro, empecé trabajando en hoteles y después en restaurantes. Y ahora estoy en búsqueda de nuevos desafíos en cocina para mejorar y expandir aún más mi carrera como Chef.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Parte de mi vida diaria, es un deleite cada día poder aprender y mejorar cada vez más y disfrutar de lo que me gusta hacer que es cocinar.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar desde pequeño, tengo raíces culinarias mezcladas, porque Mamá es Peruana y Papá Chileno ambos cocinaban,eso motivo a estudiar Cocina
Un secreto...
Cocinar con amor y con pasión. Prestar atención a los detalles. Organizarse bien y no tener miedo a probar cosas nuevas.
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