Chef Daniel Antonio Daniel Antonio

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Chef chileno con 15 años en yates de lujo por el Mediterráneo, hoy creando experiencias gastronómicas con pasión y dedicación en Chile.

Soy Daniel, chef chileno con más de 15 años de experiencia en cocina profesional. He desarrollado mi carrera entre Europa y Chile, trabajando con distintos estilos, culturas y públicos, lo que me ha permitido crear una cocina versátil, cuidada y llena de identidad.

Actualmente realizo eventos privados y experiencias gastronómicas personalizadas, donde pongo especial atención en el detalle, el sabor y la conexión con las personas. Creo que cada comida es una oportunidad para crear recuerdos y momentos especiales.

Amo profundamente mi profesión y disfruto compartir esa pasión en cada plato. Además, soy autor de un libro, donde reflejo mi camino, mi aprendizaje y mi visión de la cocina.

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

La cocina es mi forma de unir culturas y personas, transformando experiencias de vida en platos que crean momentos reales y memorables.

Aprendí a cocinar en...

Estudié cocina y formé mi experiencia combinando formación profesional con años de trabajo práctico y aprendizaje constante junto a grandes chefs.

Un secreto...

Cocinar con respeto por el producto y las personas; cuando hay intención y cariño, el sabor siempre se nota.

Mis menús

Una muestra de lo que cocino. Cuéntame cómo es tu evento y te enviaré una propuesta a medida de tus invitados, alergias y lo que esté de temporada.

Tipos de cocina que preparo

  • Especial del chef
  • Mediterránea
  • Italiana
  • Local
  • Mariscos/Pescados

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