Chef Daniel Jofre Norris
Personal Chef en Concón
Conóceme mejor
Profesional e innobador.
Soy chef profesional, con estudios en Chile y Argentina. Llevo más de 15 años en el rubro de la gastronomia, trabajando en Hoteles, restaurantes y centros de eventos.
Ex cocinero de BORAGO premiado por THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS
Mi cocina es moderna, con técnicas nuevas pero sin dejar de lado los sabores unicos de l cocina francesa.
Especialidades
Francesa - italiana - mexicana - chilena criolla - tecnicas con fuego y sous vide
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Experiencia que cambio mi vida
Aprendí a cocinar en...
Institutos y escuelas tecnicas, mas todo lo que se aprende a diario con grandes chef y equipos de trabajos.
Un secreto...
Disfrutar todo monento en ella
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