Chef Edgardo Aguilera
Chef A Domicilio en Santiago
Conóceme mejor
Chef Ejecutivo ,creador y apasionado de la cocina de vanguardia, sabores únicos.< y técnicas moleculares.
Soy unos de los chef más apasionado en el mundo gastronómico, he recorrido el país de norte a sur, trabajando en distintos restaurantes y hoteles ,perfeccionándome en las nuevas tendencias gastronómicas de vanguardia.
Amante de los productos del mar ,transformándolos en una maravillosa experiencia de sabores , como también otros productos respetando cada ingrediente que obtengo.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El alma .la pasión y la esencia de mi vida ,respeto cada ingrediente que obtengo.
Aprendí a cocinar en...
Vengo de familia de pescadores artesanales, la cocina es aprendida de mis padres y, abuela, un amante de la cocina.
Un secreto...
Tener el respeto de cada ingrediente y utilizarlo de la mejor manera sin alterar su esencia.
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