Chef Francisco Celis
Chef Privado en Vitacura
Conóceme mejor
creamos experiencias para los sentidos con la cocina como argumento
formado en el instituto argentino de gastronomía de buenos aires y la escuela culinaria francesa de Santiago, mi primer acercamiento fue de la mano del Chef Valentín Grimaldi en su "lobby" de Palermo. pase 3 año en Grecia aprendiendo de la cocina mediterránea para luego pasar por las cocinas de hotel casa higuera en cerro alegre en Valparaíso como sous chef, hotel surazo como jefe de cocina , la lobera de pupuya ,hotel puerto viejo y hotel alaia ocupando el cargo de Chef ejecutivo.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi cocina es la expresión de la pasión culinaria, donde cada plato cuenta una historia de sabores y emociones
Aprendí a cocinar en...
Mas de 20 restaurantes y hoteles en 3 países Grecia, Argentina y Chile
Un secreto...
creo que el mayor secreto es que menos es mas
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