Chef Gustavo Bruna Cossío
Chef A Domicilio en Santiago
Conóceme mejor
Perseverar y jamás decaer.....
Soy cocinero de ofició ya por más de 35 años en diferentes cocinas de casinos hoteles restaurantes centro de eventos,
Mas de 25 años como chef
Poseo variados Talleres de capacitación
Y he trabajado con grandes cocineros
Si algo me apasiona es la cocina
Siempre estoy actualizando mis conocimientos
Experiencia en
Cocina Chilena
Pastas
Cocina francesa clásica
Asados campestres
Postres
Mariscos y pescados
Cocina peruana
Cocina de Autor
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi vida Me fascina cocinar Y me gustan llevarlo siempre con buenas prácticas
Aprendí a cocinar en...
Comencé en Marriott chile por el año 1988 Cómo auxiliar de cocina un año trabaje en ese cargo , al mes ascendí a ayudante de cocina en ese cargo ..
Un secreto...
Amor Y paciencia Todo tiene su tiempo
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