Chef Matias Alvarez

Hola soy Matías, cocinero con 12 años de experiencia en el rubro gastronómico, en áreas de cafetería, bar, restaurante, pastelería y sala.

Me apasiona y desenvuelvo en diversos aspectos por lo que intento que mi servicio sea completo, tanto en la cocina como en el servicio directo en la mesa. Además, cuento con conocimientos de coctelería gastronómica.

Mi objetivo es preservar siempre el buen sabor y la buena presentación en los platos que presento al comensal. Cuento con experiencia en cocina francesa, italiana, chilena y mexicana, y en los últimos años me he especializado en cocina vanguardista y a base de vegetales.

Ofrezco servicio de eventos, cenas privadas, clases personalizadas o lo que necesite el cliente.