Chef Pedro Pablo Valdes Arguello
Chef A Domicilio En Frutillar Alto
Conocimiento y desarrollo de técnicas culinarias clásicas y contemporáneas: Cocina Italiana,
Francesa, española, Mediterránea. Conocimientos de técnicas básicas de pastelería.
Conocimientos de nutrición, desarrollo y creación de menús, control de costos, inventario,
mantención y rotación de alimentos, supervisión y entrenamiento de personal en todas las áreas
de la cocina.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Arte, pasion, cultura, experiencia, sensaciones.
Aprendí a cocinar en...
Estudie cocina, en los Estados Unidos, vivi mas de 15 años alla. Trabaje, en diversas ciudades, restaurantes, y hoteles..
Un secreto...
Es hacer, las cosas con mucha pasion y conviccion. Ya que lo gratificante, es la felicidad de los comensales..
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