Chef Pilet Valentin
Chef A Domicilio en Castro
Conóceme mejor
Je cuisine avec le coeur, en toute simplicité, avec finesse et élégance. La cuisine est pour moi un art et je me defini comme un artiste.
La cuisine est pour moi une histoire de transmission. Formé par des chefs de renom après une enfance baignée dans les saveurs de mes parents restaurateurs, j'ai forgé mon expertise entre le luxe des yachts de la Côte d'Azur et la convivialité de la Provence. Fier de ma double culture franco-chilienne, ma cuisine est aujourd'hui le fruit de mes racines et de mes voyages à travers le monde. J'aime proposer une cuisine fusion audacieuse, où la rigueur française rencontre la générosité et les épices d'Amérique Latine et d'ailleurs. Mon expérience au Domaine du Possible à Arles témoigne de mon amour pour les produits sains et le partage. Que ce soit pour un dîner raffiné ou un moment familial, je m'adapte à toutes vos envies pour vous offrir une expérience sur mesure et riche en découvertes.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un style de vie, un art et surtout une passion. Nous somme ce que nous mangeons!
Aprendí a cocinar en...
Depuis mon plus jeune âge à la maison, puis dans différents restaurants gastronomiques aux USA et en France.
Un secreto...
Manier les saveurs les textures et les couleurs en harmonie.
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