Chef Alexander Ramirez Acosta
Personal Chef En Bogotá
Profesional en Gastronomía, con más de 10 años de experiencia y una gran trayectoria en el sector, tanto en restaurantes de línea, como en hoteles y clubs sociales. Soy una persona con gran capacidad creativa, investigativa y analitica. Mis fortalezas culinarias están enfocadas en la cocina de autor, donde logró desarrollar y expandir mis conocimientos con gran criterio profesional. Influenciado por la gastronomía Francesa, Italiana, Española, Mediterránea, Mexicana y Colombiana.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una relación de amor, éxtasis y entrega.
Aprendí a cocinar en...
Mi aprendizaje como cocinero lo tuve a corta edad, gracias al conocimiento ancestral de mis abuelas, heredé el sazón, gusto, amor y disciplina.
Un secreto...
Hazlo con amor y sabor.
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