Chef Albert Huaman

Inicie a los 14 años cocinando en mi casa con ayuda de mi madre, cuando termine el colegio estudie gastronomía y a la ves trabaje en restaurante donde me inicie como lavador y a los pocos meces me ascendieron a cocina, donde me fui desenvolviendo y fui ganado experiencia para poder volverme cocinero. desde ese moneto no e salido de la cocina e trabajo en distintos restaurantes ya sea de comida peruana e internacional. en el año 2015 me fui para Argentina y seguir aprendiendo de la gastronomía, donde aprendí mucho. pasta fresca, pizzas, postres. 2018 volví para Perú y trabaje como jefe de cocina. luego entre a trabajar en un taller de desarrollo donde hacíamos cartas para restaurantes. y bueno en este año 2022 me termine un curso de chef ejecutivo.