Chef Alexandre Zubero
Chef A Domicilio en Lima
Conóceme mejor
Apasionado de la cocina, española e internacional. He trabajado en varios países. España, Francia, Marruecos e Italia.
Soy Cocinero Professional desde 2007, estudie en la Prestigiosa Escuela de Cocina Hofmann de Barcelona, 1 estrella Michelin.
También desarrollé mis estudios en Dirección Hotelera en la Universidad Autónoma de Barcelona.
He ocupado cargos como chef ejecutivo durante mas de 10 anos.
Resido en Peru desde hace 3 meses y acabo de obtener mi permiso de residencia.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es mi pasión y uno de los mejores transmisores de cultura y a través de ella se comprenden tradiciones y costumbres.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar desde pequeño en casa con mi madre y abuela.
Un secreto...
Adaptarte al gusto y especificaciones del comensal.
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