Chef Andres Beltran
Chef A Domicilio en Lima
Conóceme mejor
Hola ! Soy Andrés me gusta mucho la cocina moderna! Pero también la cocina tradicional, así que en mis platos mezclo un poco de ambas
Hola ! Soy Andrés beltran cocinero hace 10 años, la pasión de la cocina me llegó gracias a mi abuela, con la que aprendí lo básico y años después decidí estudiar gastronomía, tengo experiencia en restaurantes y catering pero lo que más me apasiona es la cocina de autor, yo mezclo un poco recetas de antaño con cocina vanguardista y moderna para poder crear platos visualmente hermosos, deliciosos al paladar, pero sobre todo platos que pueden contar una historia y mucho mejor acompañada de un buen vino !!
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es arte, es amor, es todo, a través de la cocina podemos vivir muchas experiencias que nos enriquecen culturalmente y nos llenan de felicidad
Aprendí a cocinar en...
Estudie gastronomía en el instituto gastronómico D’gallia
Un secreto...
Buenos insumos, buen humor y un buen vino !!
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