Chef Andrew Ramos
Chef A Domicilio en Callao
Conóceme mejor
Transformo cada plato en una experiencia sensorial, donde el sabor despierta emociones y la innovación redefine el arte en la cocina
Soy cocinero profesional, formado en cocinas de muy alta calidad, siempre queriendo aprender más sobre nuevas culturas e innovaciones en cocina, ya que hoy en día la cocina ya no sólo es satisfacer una necesidad básica, sino evolucionó con el tiempo y hoy en día se hacen mejoras para formar una experiencia. Tuve la oportunidad de conocer la cocina española, italiana y francesa, pero sobre todo del país del cual soy nativo, Perú.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mi la cocina es un lugar donde puedes encontrar caos y paz a la vez, la cocina es pasión, un estilo de vida diferente donde puedes expresar arte.
Aprendí a cocinar en...
Tuve formación académica en el instituto gastronomico D'gallia en Perú, también pude pasar por cocinas de alto nivel, tales como Astrid y Gastón
Un secreto...
Tener respeto por los insumos, tener siempre tu estación limpia y ordenada, respetando estándares para que el producto final llegue innocuo a la mesa.
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