Chef Bárbara García
Chef Privado En Miraflores
Hola, soy Bárbara García.
(Dan, si gustan).
Cocinerx profesional y en nuevos pasos cómo (chef personal), tengo aproximadamente 10 años de experiencia en el rubro de la gastronomía.
Estudié en 3 institutos; uno de ellos Columbia, instituto de alta cocina.
Así mismo estos estudios previos me han brindado el conocimiento y el entrenamiento para llegar a formar parte del personal de restaurantes reconocidos como: el Marriott, Frida cocina de México, Simis barra wok, Edo Sushi Bar, Malabar, Nikkei Sushi, Supayshi, Koi maki bar, Tatami, Dragon Roll, KOJI, Ohashi, Asianica, Barra Maretazo, Chéchá, entre otros.
De la mano de los mejores y reconocidos chef a nivel nacional, los cuales también han estado a nivel internacional.
Éstas experiencias me han permitido tener el temple necesario para cumplir con todas mis tareas de manera rápida, con pulcritud y muy pendiente de los detalles dando lo mejor de mí para mis comensales.
Responsable con el medio ambiente y con el uso adecuado de los alimentos.
Priorizo trabajar con insumos de estación, siempre respetando las cadenas.
-Cabe destacar que los menús elaborados aquí también son basados en cartas de restaurantes de buenas categoría con toques personales y profesionales.
MANEJO MENÚS VEGANOS/VEGETARIANOS Y A BASE DE CARNES VARIAS.
Será un gusto atenderles y prepararles sus comidas.
¡En hora buena, no se arrepentirán!
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es una de mis formas de vida, logra conectarme con todo tipo de personas y culturas. La cocina es conocer el mundo a través de sus alimentos.
Aprendí a cocinar en...
En casa con papá, luego lo estudié y lo vengo ejerciendo desde hace 10 años aproximadamente con mucha pasión, dedicación y disciplina.
Un secreto...
Dedicación, destreza, pasión, orden, limpieza y amor para cocinar como si fuera la última vez.
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