Chef Evans José Pascual
Chef A Domicilio en Santiago de Surco
Conóceme mejor
Chef peruano creativo y experimentado . Utilizo ingredientes de las 3 regiones del Perú aplicando técnicas de la cocina internacional.
He viajado por las 3 regiones del Perú , recopilando conocimiento , técnicas y recetas . Tengo 15 años de experiencia en restaurantes y empresas de alimentación corporativa.
Conozco de comida española , italiana , francesa , sushi y parrilla .
Brindo clases presenciales de cocina y desarrollo de producto.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi manera de entender el mundo , de comunicar y transmitir las cosas simples de la vida.
Aprendí a cocinar en...
Me formé con maestros franceses , japoneses y peruanos , en restaurante de Lima , La Molina , Miraflores y San Isidro.
Un secreto...
Darle el tiempo y atención adecuado a cada producto y/ó receta.
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