Chef Gabriel Vargas
Chef Privado En Miraflores
Conóceme mejor
Chef responsable y apasionado por el trabajo. Experiencia en comida peruana, italiana e internacional.
Chef peruano con más de 10 años de trayectoria. Altamente capacitado, con habilidades técnicas sólidas y una amplia experiencia
en la gestión culinaria. Con dominio de técnicas avanzadas de alta cocina, conocimiento de técnicas de manipulación y
almacenamiento de alimentos, y destreza para planificar y costear menús. Habituado a trabajar de manera efectiva bajo presión, y
destreza para coordinar y liderar al personal de cocina. Especializado en cocina internacional, italiana y peruana.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión, lo más importante para mí
Aprendí a cocinar en...
Los distintos lugares donde me tocó desarrollarme como cocinero. EEUU RD Crucero Perú Ecuador
Un secreto...
Tratar la materia prima con respeto.
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