Chef Gian Carlo Ascencio
Chef A Domicilio en Piura
Conóceme mejor
Enamorado de los insumos del norte peruano
Soy un cocinero con 25 años de experiencia empeze a cocinar a los 19 años en Estados Unidos en donde aprendí un segundo idioma y también una forma de
Cocinar muy diferente a mis costumbres y la
Cual me llevo a este largo y entretenido camino con el que e podido viajar a algunos lugares del mundo aplicando técnicas y aprendiendo también nuevas culturas y técnicas culinarias .
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es expresar los mejores sentimientos y recuerdos con los que te rodean porque la Idea de la cocina es poder compartir un buen momento .
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en EE.UU. y lo realize por 10 años en el sur de usa donde aprendí todos los secretos de la comida sureña y sus famosos bbq.
Un secreto...
Se trata de aprovechar de la mejor manera los insumos locales a los cuales puedes acceder , después de eso es cocinarlos con mucho amor y pasión .
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