Chef Louise Tourneux
Chef A Domicilio en Lima
Conóceme mejor
Siempre buscando aprender, déjame presentarte la cocina francesa.
Después de estudiar cocina durante 5 años en Francia, viajé mucho. En Francia pude trabajar en restaurantes de alto nivel que ofrecían productos locales y de temporada. Avara por naturaleza, aprendí diversas técnicas de repostería. Me gusta ofrecer comidas equilibradas y variadas con productos frescos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de expresar quién soy y de dónde vengo respetando valores éticos como el buen comer.
Aprendí a cocinar en...
Francia con mi abuela y despues en 2 escuelas de Catering, Dinard y La Rochelle, para un BTS Cocina (Brevet Tecnico Superior)
Un secreto...
La mantequilla y productos frescos de qualidad
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