Chef Nils Ponce De Leon
Personal Chef en Cusco
Conóceme mejor
Apasionado por la Gastronomía, busco la perfección en cada plato y brindar experiencias únicas e inolvidables.
Soy chef con mas de 10 años en el mundo gastronómico, estudie en 2006 Perú , trabaje en lo mejores hoteles de Cusco - Perú.
• Habilidades para liderar grupos de trabajo.
• Capacidad de resolver problemas al momento.
• Capaz de mantener relaciones de trabajo cordiales y profesionales
Con clientes.
• Conocimiento y manejo de sistemas de seguridad alimentaria como: HACCP, SERV-SAFE, SQF, LQA, BPM, BPH.
• Cuento con disponibilidad inmediata
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión y constante aprendizaje.
Aprendí a cocinar en...
Incursione en el mundo gastronómico en el Hotel JW MARRIOTT - CUSCO - PERU
Un secreto...
Disfrutar la preparación, dar su lugar a cada producto respetando su tradición y cultura.
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