Chef Paris Francisco Harman
Personal Chef en Miraflores
Conóceme mejor
soy un apasionado de la cocina, y de investigar con ingredientes nuevos
Cocinero de Profesión y Formación con experiencia en el manejo de personal y clientes, rápido desenvolvimiento para trabajo en equipo y trabajo bajo presión, facilidad para las relaciones interpersonales, elevada capacidad analítica y ejecutiva, actitud proactiva y de constante aprendizaje y desarrollo profesional, nivel de inglés intermedio, rapidez de decisión, habilidad expresiva, coordinación tacto visual, capacidad de juicio y nivel académico.
Graduado en Cenfotur en la Carrera Ocupacional de Chef de Partida en Cocina Peruana, Curso Ocupacional de Tecnología de Cocina, Diplomado por el Cenfotur en el Curso de Formador de Formadores (Pedagogía y Motivación, Desarrollo de Autoestima), Herramientas Pedagógicas y Metodología de la Enseñanza, curso de cocina Novo Andina en el Instituto Internacional de la papa (CIP); Cursos y Seminarios de Catering, Calidad, Higiene e Inocuidad de Alimentos, Manejos de Isos 9001 y 14001, Oshas 18001, Aplicación de Sistemas de Gestión en Sistemas de Seguridad e Higiene Industrial.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es musica, es pasion , es libertad y es entregar amor
Aprendí a cocinar en...
Apendi a cocinar en casa y estudie en cenfotur y la experiencia que ma ha dado los 25 años que llevo cocinando
Un secreto...
Respetar los ingredientes
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