Chef Albert Cladellas
Chef A Domicilio en Montevideo
Conóceme mejor
Fundamentalista de la maravillosa gastronomía española y mediterránea.
Nacido en Barcelona en 1983. Empecé a trabajar en gastronomía en 2014 cuando me fui a vivir a Australia. Allí convertí una afición en mi pasión.
Desde entonces y en el recorrer de los años, pasando por cuatro países diferentes, he podido aprender mucho y convertirme en el profesional que soy hoy en día.
Soy una persona meticulosa y hago mi trabajo basándome en la exigencia por ofrecer la mejor experiencia posible.
Hay un menú ya definido para paella, pero consultando se puede ajustar otro tipo de propuesta también de comida mediterránea/española.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Cocinar es una de las mayores demostraciones de amor.
Aprendí a cocinar en...
En casa de mi abuela y profesionalmente de la mano de muy buenos chefs en Catalunya (España) como Fermí Puig, Josep Maria Masó y Albert Pasarell.
Un secreto...
Hay que querer enamorar con cada bocado.
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