Chef Juan Ventura

Chef A Domicilio En Col Del Sacramento

Chef Juan Ventura

Conóceme mejor

Apasionado de la cocina, pasión por las comidas tradicionales.

Soy cocinero profesional, formado en la academia Gato Dumas, he trabajado en alguno de los restaurantes mas importantes de la ciudad, Actualmente manejo mi propio servicio gastronómico ofreciendo soluciones a clientes de manera personalizada. Me especializo en dietas especiales, hipocaloricas, celiacos, diabetios.

Hago énfasis en la utilización de productos locales y de estación,

Foto de Juan Ventura

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

la forma de conectar con otras personas y compartir mi personalidad y creatividad.

Aprendí a cocinar en...

En montevideo en el colegio de gastronomía Gato Dumas

Un referente en la cocina es...

La chef ejecutiva de Atelier Crenn, Dominique Crenn

Un secreto...

reducir el desperdicio al mínimo posible, aprovechando al máximo todos los recursos

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