Chef Nicolás Alonso

Chef Privado En Barra De Valizas

Chef Nicolás Alonso

Conóceme mejor

Especialista en frutos de mar

Me llamo NICOLAS ALONSO, uruguayo, eh residido en Uruguay, Argentina y Brasil gracias a mi profesión. También eh tenido la oportunidad de viajar a otras parte del mundo en busca de expandir mi experiencia y mis aprendizajes, me gusta compartir mis experiencias y soy una persona agradable. Nunca es tarde para aprender, dar lo mejor de mí y sacar lo mejor de los demás son mis expresiones más frecuentes!

Foto de Nicolás Alonso

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

La cocina es memoria, las personas pasan pero los sabores perdurará en nuestros tiempos y recuerdos

Aprendí a cocinar en...

Tuve suerte de tener una gran mentora, Mi madre! Estudie distintos cursos en Argentina y uruguay, pero la experiencia de trabajo fue más enriquecedora

Un referente en la cocina es...

MI MADRE, adoro leer y ver platillos de otros colegas, pero prefiero la suerte de ver como una persona puede hacer alquimia prácticamente en la cocina

Un secreto...

Podemos utilizar polvo de hornear para sustituir el bicarbonato de sodio en una salsa pero, no están preparados para esta discusión...

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