Chef Pablo Ballestero
Chef A Domicilio en Maldonado
Conóceme mejor
Lo mejor de una cena es ver el plato vacio,significa quedo rico, buena satisfaccion
Soy un chef en cocina internacional y sushi ,nikkei,peruana,ademas soy chef docente en varios institutos privados ej escuelas mapa,ccyt,cesar ritz ,etc,he trabajado en hoteles 5 estrellas como mantra resort, redtaurant el sargo,el torreon la vista,hotel saludable alive laguna del sause y otros en una carrera con mas de 20años en cocinas.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Todo equilibrio en la gastronomia y servicio
Aprendí a cocinar en...
Escuela gato dumas,cursos en la comuna de punta del este,y experiencia de hoteles 5 estrellas ,restoranes,etc.
Un secreto...
No enjuagar las papas luego de hervirlas ya que quedan trasparentes perdiendonla flavora que es similar a la clorofila de las hojas verdes
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