Chef Valentin López
Chef A Domicilio en Montevideo
Soy cocinero con más de 4 años de experiencia en distintas cocinas, lo que me permitió desarrollar una mirada amplia y versátil del mundo gastronómico. Me formé como Gerente Gastronómico en la escuela Gato Dumas, con el objetivo de profesionalizar mi camino y ampliar mi visión como emprendedor.
Me apasiona crear experiencias a través de la comida, con foco en el detalle, la calidad de los ingredientes y el disfrute de quienes me eligen. Hoy apuesto al formato de chef a domicilio, donde cada encuentro es una oportunidad para compartir, aprender y dejar una huella a través de la cocina
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Cocinar es mi forma de enfocarme, aprender y crear. Un espacio de disciplina, juego y emoción donde me encuentro, me expreso y sigo creciendo cada día
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en casa, con mi madre como raíz y razón. Después, formándome en distintas cocinas, donde crecí con cada experiencia y desafío.
Un secreto...
Hacer todo con atención y corazón. El sabor real está en los detalles, en el tiempo justo y en la intención con la que se cocina.
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