Chef Alexandre Ruellet
Chef Privé À La Turbie
Je suis un jeune chef de 23 ans, a la suite de mon diplôme, j’ai travaillé dans plusieurs grande maisons française auprès des meilleurs chefs en France tel que Yannick Alleno, Arnaud Faye. Avec Yannick Alleno j’ai pu expérimenté ma technique sur les sauces grâce a certaine technique modernes. Ma cuisine est plutôt basé sur la Méditerranée, car je suis un enfant du sud.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi cuisinier est une passion, j’aime faire plaisir à mes convives et leur procurer du bonheur a l’aide de ma cuisine.
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai eu la chance de travailler au côté et d’expérimenter mon savoir faire au côté d’un des plus grand chef Français, Yannick Alleno.
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret dans la cuisine est la générosité du goût.
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