Chef Julien Lassere
Chef à Domicile à Vendeuvre-sur-Barse
Mieux me connaître
Offrez à vos invités une expérience gastronomique unique, directement chez vous. Service sur mesure pour vos événements privés et professionnels.
Chef de cuisine passionné depuis plus de 20 ans, Julien Lassere met son savoir-faire gastronomique au service de vos moments d’exception. Fort d’un parcours construit au sein d’établissements reconnus en France et à l’international, il propose aujourd’hui une expérience culinaire sur-mesure, directement chez vous.
Formé à la cuisine gastronomique et récompensé à plusieurs reprises par le Guide Michelin (Bib Gourmand), Julien allie rigueur technique, créativité et sens du détail. Sa cuisine se veut élégante, sincère et généreuse, mettant en valeur des produits de saison soigneusement sélectionnés.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
c’est bien plus que préparer un repas. C’est une passion, un moyen d’expression et de partage. C’est transmettre des émotions à travers mes créations!
J'ai appris à cuisiner à...
Parcours de plusieurs restaurant étoilés mais aussi dans de belles entreprises de traiteurs évènementiels. 20 ans de passion
Mon secret dans la cuisine est...
La créativité et les respect des saisons.
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