Preparando tu propuesta

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Limpieza, calidad, y disciplina en la cocina.

Soy un joven chef nacido en México, apasionado por la gastronomía mundial, egresado de la escuela de hostelería de Peñacastillo en Santander, trabajé en el restaurante el serbal que ostenta una estrella michelín, en brasserie blanc (portsmouth) cocina francesa, en el restaurante del hotel chiqui de santander donde actualmente trabajo como cocinero extra, durante los últimos 3 años he participado en la noche es joven, organizando talleres de cocina temáticas (mexicana, india, repostería con chocolate) y desde septiembre de este año 2015 he puesto en marcha un foodtruck especializado en gastronomía mexicana.

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