Foto fra Jon Horskjær

Kokken Jon Horskjær

Personlig Kok I Bjerringbro

Bestil
Kokken  Jon Horskjær

Lær mig bedre at kende

råvare entusiast med sans for detaljen

Jeg har 14 års erfaring i restaurationsbranchen.

De sidste 6 år har jeg været chefkok på Brasserie Evald i Silkeborg. Kærligheden til franske dyder kombineret med de nordiske råvarer er mit speciale

Har sommeren 2020 været selvstændig med kaffevogn.

Jeg har et arsenal af erfaring med menuplanlægning, kokkelever, konceptudvikling, flair for sundhed og bæredygtighed, opskrifter, fokus på madspild.

Mine værdier har jeg skabt igennem årerne ved at tage moduler på akademisk skole i viby, som: Strategisk lederskab, organisation og arbejdspsykologi, konflikthåndtering, ledelse i praksis og HRM (human ressource management).

Mine tjenester

Som privat kok kan jeg tilbyde dig:

Personlig kok

Jeg kan oprette en menu baseret på dine præferencer til at nyde i dit hjemlige komfort i Bjerringbro. Bare fortæl mig, hvad du higer efter!

Catering

Jeg kan tilbyde cateringtjenester i Bjerringbro til bryllupper, fødselsdage, firmaarrangementer og mere.

Madlavningskurser

Vælg denne mulighed for en privat madlavningskurs i Bjerringbro, og jeg vil sammensætte en skræddersyet madlavningstime til dig.

Madlavningsshow

Interaktiv eller demonstrativ, jeg kan tilbyde showcookingtjenester i Bjerringbro.

Book din oplevelse med Jon

Angiv detaljerne i dine anmodninger, og kokken sender dig en brugerdefineret menu bare til dig.