Chef Dominik Ferdinand Clemens Hüttel
Koch Zu Hause in Innsbruck
Lernen Sie mich besser kennen
Mein Name ist Dominik Ferdinand Clemens Hüttel, ich wurde am 11.04.1998 in Innsbruck / Österreich geboren und bin österreichischer Staatsbürger.
Ich bin ein professioneller Koch mit insgesamt 5 Jahren Berufserfahrung.
Ich habe meine Lehre bei Kempinski Hotels absolviert und habe mittlerweile in mehreren 4- und 5 (5S) Sterne Hotels gekocht.
Als junger österreichischer Küchenchef lege ich sehr viel Wert auf die österreichische Kulinarik , konnte jedoch bislang einen guten Einblick in die verschiedensten Küchen gewinnen.
Ich liebe es, alte traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und sie dem Zeitgeist anzupassen.
Wenn Sie sich dafür entscheiden sollten, mich zu engagieren, dann entscheiden Sie sich für ehrliche und bodenständige Küche kombiniert mit Raffinesse und Herz.
Wie mein Küchenchef zu Lehrzeiten immer zu sagen pflegte und was auch zu meinem absoluten Credo werden sollte:
„Kochen ist Leidenschaft!“
Mehr über mich
Kochen ist für mich...
Eine der schönsten und aufrichtigsten Kunstformen die es gibt sowie die Essenz meines Lebens.
Ich habe kochen gelernt bei...
Kempinski Hotel ‚Das Tirol‘ *****S in Jochberg bei Kitzbühel und im Quellenhof Leutasch ****S in Weidach am Hochplateau Seefeld
Ein Kochgeheimnis...
Aus frischen und regionalen Zutaten durch den richtigen Einsatz von Kochtechniken und Raffinesse ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu kreieren.
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