Chef Marcio Augusto
Privatkoch In Hochdorf
Lerne mich besser kennen
Ich Marcio 21 Jahre und bin Koch von beruf und dies ist auch meine Leidenschaft.
Ich bin 21 Jahre alt und Arbeite jetzt schon 6 jahre als Koch.
Ich habe viele Stationen hinter mir, vom Commis de cuisine bis hin zum Küchenchef.
In meinen Stationen erlebte ich viel. Ich arbeitete in einem Italiänischen Restaurant, in der Schweizer Küche, die Französische Küche und auch die Skandinavische.
Unter meinen Stationen gehört auch das Restaurant Wart dazu in Hünenberg mit 16 Gaullt Millau Pünketen. Zurzeit arbeite ich im Restaurant Rigiblick in Oberwil b. Zug als Küchenchef.
Mehr über mich
Für mich ist das Kochen ...
Mein Leben, meine leidenschaft ohne das Kochen bin ich nicht ich. Ich liebe es auf das kleinste Detail zu achten. Für mich ist das Kochen mein Leben.
Ich habe gelernt zu kochen an ...
Ich Lernte das Kochen zuerst bei der Remimag AG aber schnell verschlug es mich in die gehobene Gastronomie zu Sebastian Rabe im Resturant Wart.
Ein Vorbild in der Küche ist ...
Mein Vater gehört zu meinen Vorbildern aber natürlich auch die Legende Paul Bocouse oder Andreas Caminada.
Ein Kochgeheimnis ...
Mit Liebe zu Kochen
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