Chef Strásky Peter

Lebenslauf Peter Stràsky

Persönliche Daten

Adresse: Eggenweg 2, 3604 Thun

Telefon: 078 724 54 94

E-Mail: [email protected]

Geburtsdatum / -ort: 13.06.1979, Zilina (Slowakei)

Familienstand: verheiratet, 1 Kind

Staatsangehörigkeit: Slowakei, in der Schweiz Aufenthaltsbewilligung B

Berufliche Laufbahn

Januar-23 Privat Chef-Catering

Dezember-21-Dezember-22 Alpinhotel Bort Grindelwald Küchenchef

Dezember-21-Januar-22 fmi Spitaler Interlaken

Juni-November -2021 Al Ponte Thun Restaurant/Pizzeria Küchenchef

September-April -2021 fmi Spitaler Interlaken Küche/Foodruck

Mai-August 2020 Owi-Land Giswil Küchenchef/Alein.K

Juli – August 2019 Restaurant gut gelaunt, Bern Küchenchef

Februar – Mai 2019 Restaurant Ländte, Oberhofen Küchenchef

Juni – Oktober 2018 Sporthotel Wildstrubel, Lenk i.S. Küchenchef

Dez. 2017 – April 2018 Bergrestaurant Kleine Scheidegg, Chef de Partie

Grindelwald Produktion und

à la carte

Mai – Dezember 2017 Hotel Aspen, Grindelwald Chef de Partie

2017 Hotel Klosterbräu, A-Seefeld/Tirol

2016 – 2017 Gasthof zum Lamm, DE-GarmischPartenkirchen

Küchenchef

2014 – 2015 Seventh Seal S.R.O., CZE Product manager

2015 Clarion Hotel Spindleruv Mlyn, CZE Küchenchef

2014 Malvaze old Prag Restaurant, CZE Küchenchef

2013 Kampa Park Restaurant, CZE-Prag Souschef

2012 Pape bar, CZE-Prag Manager

2010/2011 Marriott Hotel, DK-Kopenhagen Supervisor Frühstück/Bankette

2009/2010 El Fuego Restaurant, DK-Kopenhagen Küchenchef

2009/2010 Argentin Grill Restaurant Asador, DKKopenhagen

Küchenchef

2007/2008 El Tapeo bar & restaurant, ESP-Novelda Küchenchef

2006 Bohemia Art restaurant, ESP-Novelda Souschef

2005 Catering Klain, DE-Gerau Supervisor