Privatkoch Wicky Lionel - Take a Chef

Chef Wicky Lionel

Koch Zu Hause In Lucerne
Chef Wicky Lionel

Lernen Sie mich besser kennen

Leidenschaftlicher Koch der sich auf französische,mediterrane und asiatische Küche spezialisiert und einzigartige Gerichte zaubert.

Als leidenschaftlicher Koch mit einem Abschluss vom renommierten Institut Paul Bocuse in Lyon und Erfahrung in der Michelin-Sterne-Gastronomie in der Schweiz, Frankreich und Schweden spezialisiere ich mich auf personalisierte Ernährung, Fermentation sowie vegetarische und vegane Küche.

Mit meiner internationalen Erfahrung kreiere ich kreative Geschmackserlebnisse, die den individuellen Vorlieben meiner Kunden gerecht werden. Meine Expertise umfasst die Kunst der Fermentation und die Kombination von frischen, nachhaltigen Zutaten zu einzigartigen Gerichten.

Als Basler aus der Dreiländerregion spreche ich fliessend Deutsch, Schweizerdeutsch, Französisch und Englisch.

Mein Ziel ist es, kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die nicht nur den Gaumen verzaubern, sondern auch die Philosophie einer gesunden, nachhaltigen Ernährung widerspiegeln.

Foto von Wicky Lionel

Mehr über mich

Kochen ist für mich...

Kochen ist für mich eine Reise durch verschiedene Kulturen und Traditionen.

Ich habe kochen gelernt bei...

Institut Paul Bocuse, Lyon

Ein Kochgeheimnis...

Umami ist die geheim Zutat

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