Chef Cemal Capkanman

Privatkoch In Bad Laasphe

Chef Cemal Capkanman

Lerne mich besser kennen

Chef de Cuisine mit Leib und Seele

Ich bin ein professioneller Koch mit 15 Jahren Berufserfahrung. Gelernt im Hotel Lennhof in Dortmund. 2013-2014 Chef Gardemanger bei Alfons Schuhbeck in München

2014-2015 Hotel Panorama in Obertauern Österreich als Chef Tourant

2016-2017 ersten Stern mitgekocht als Chef Entremetier unter der Leitung von Herrn Claudio Urru im Hotel Jagdhof Glashütte

2017-2018 Sous Chef im Hotel Jagdhof Glashütte unter der Leitung von Herrn Preetam Singh

Sodi

Seitdem Sous Chef im Hotel Jagdhof Glashütte bis 2020

Küchenchef im Restaurant Bürger und Edelmann in Mettmann

Foto von Cemal Capkanman

Mehr über mich

Für mich ist das Kochen ...

Meine Leidenschaft und meine Lebensaufgabe die sich in meiner Arbeit wiederspiegelt !!

Ich habe gelernt zu kochen an ...

Ausbildung im Hotel Lennhof in Dortmund 2007-2010 erfolgreich absolviert.

Ein Vorbild in der Küche ist ...

Ohne Zweifel Herr Preetam Singh Sodi ! Bester Koch Asiens 2015

Ein Kochgeheimnis ...

Gutes Werkzeug und großen Respekt mit Umgang aller Lebensmittel !!

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