Chef Dimitris Xenos
Koch Zu Hause in DO
Lernen Sie mich besser kennen
Ich bin Koch geworden, bevor es in Mode kam, aus Liebe zur Küche
Ich bin seit über 14 Jahren professioneller Koch und lebe seit 7 Jahren in Deutschland. Auch wenn Deutsch nicht meine Muttersprache ist, sprechen meine Gerichte für meine Leidenschaft, meine Erfahrung und meine Liebe zum Kochen.
Meine kulinarische Spezialisierung liegt in der mediterranen Küche, besonders in der griechischen und italienischen Küche. Die griechische Küche begeistert mich durch ihre intensiven, ehrlichen und zugleich einfachen Aromen. Sie lebt von guten Zutaten, Tradition, Gastfreundschaft und Geschmack.
Die italienische Küche fasziniert mich durch ihre Schlichtheit, Präzision und Technik. Wenige hochwertige Zutaten, richtig kombiniert und mit Respekt verarbeitet, können ein außergewöhnliches Gericht entstehen lassen.
Für mich bedeutet Kochen nicht nur, Essen zuzubereiten. Es bedeutet, Menschen ein Erlebnis zu schenken: mit Geschmack, Atmosphäre und Aufmerksamkeit für jedes Detail. Ob privates Dinner, Familienfeier oder besonderes Event – mein Ziel ist es, jedem Gast ein authentisches, mediterranes Erlebnis auf hohem Niveau zu bieten.
Mehr über mich
Kochen ist für mich...
Ich habe in Griechenland Telekommunikation studiert und mich auf Computernetzwerke spezialisiert, aber meine Liebe zur Küche hat gewonnen
Ich habe kochen gelernt bei...
Kochschule in Griechenland
Ein Kochgeheimnis...
Ich bin Koch mit Herz und Erfahrung – und möchte meinen Gästen durch ehrliche mediterrane Küche ein besonderes Erlebnis schenken.
Buchen Sie Ihre Erfahrung mit Dimitris
Geben Sie die Details Ihrer Wünsche an und der Küchenchef sendet Ihnen ein individuell auf Sie zugeschnittenes Menü.
