Holen Sie mich besser kennen zu lernen
Wenn mir das Leben Zitronen gibt, werfe ich sie auf den Grill.
Ich bin professioneller Küchenchef mit 30 Jahren Erfahrung, der sich für ethnische und Fusionsküche sowie für Haus- und Restaurantgebäck engagiert.
Buenos Aires, Rio de Janeiro, Barcelona und Berlin waren meine geliebten Hosts, wo ich mit anderen Profis, ihrer Gastronomie und Kultur lernten und uns dabei ständig durch die urbane Gastronomie bewegten, unter ihren letzten Trends und neuen Technologien.
Ich lebe seit 13 Jahren in Berlin und arbeite in verschiedenen Bereichen der Gastronomie, vom Catering für Firmen und Privatpersonen über professionelles Küchendesign und Beratung bis hin zu Fooddesign für Filme, Kochkurse und Showkochen.
Ich hab viele verschiedene Kochwerkzeuge und Maschinen, welche ich gerne mitnehmen kann, um die verschiedensten Menüs oder Kochkurse zu machen.
Meine Dienstleistungen
Als professioneller Koch, biete ich folgende Leistungen
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Hier können Sie einige meiner Gerichte und andere Bilder sehen
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