Chef Jacqueline Henle
Koch Zu Hause In Berlin
Lernen Sie mich besser kennen
Ich bin Jacqueline und leidenschaftliche Hobbyköchin, fleißige Restaurantbesucherin und kulinarische Reisende, all das in Kombination ist meine Küche!
Ich habe nie als professionelle Köchin gearbeitet, bin aber im privaten Umfeld bereits als Privatköchin aktiv. Ich liebe es mir Menüs auszudenken, meist saisonale und pescetarische Gerichte, aber auch darüber hinaus.
Meine Leidenschaft ist es Rezepte als Inspirationsquelle zu nutzen, aber steht’s meine ganz persönliche Interpretation zu kreieren!
Hauptberuflich arbeite ich in der IT-Branche und kochen ist mein Ausgleich, um meiner Kreativität Raum zu geben. Neben den Gerichten, bin ich große Weinliebhaberin und habe mir großes Wissen über europäische Weine angeeignet, insbesondere französischen, süddeutschen, österreichischen und italienischen Wein serviere ich sehr gerne! Die Krönung der Kulinarik ist für mich jedoch das Miteinander beim Essen und der gemeinsame Genuss!
Mehr über mich
Kochen ist für mich...
meine Art mich kreativ zu verwirklichen! Unterschiedliche Komponenten zu einem Gesamtkunstwerk zu kombinieren ist dabei der Fokus meines Kochens!
Ich habe kochen gelernt bei...
Bereits als Kind habe ich in der Küche geholfen, später habe ich zahlreiche Kochkurse unterschiedlichster Länderküchen besucht.
Ein Kochgeheimnis...
Gutes Brot, Salz und Olivenöl sind der beste erste „Gruß aus der Küche“
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