Chef Lisa-Marie Boser
Privatkoch In Erh
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Lisa-Marie Boser, alias Frau B. www.catering-frau-b.de, www.thecookiebusiness.de
Philosophie
Sie liebt es frische, saisonale Zutaten aus der Region zu verwenden. Ihre Aromenküche setzt auf absolute Produktqualität. Streetfood, Nachhaltigkeit und Organics sind die Bausteine ihrer Philosophie.
Frau B. kennt ihre Bauern und Metzger noch persönlich. Die Tiere stehen auf einer Weide und bekommen kein Kraftfutter oder Antibiotika. Die Schweine suhlen sich im Dreck und dürfen mindesten 2 Jahre in Frieden leben. Großkonzerne und genmanipuliertes Gemüse kommen bei Frau B. nicht in die „Tüte“.
Bei food & flavour Eventcatering bekommt der Gast ein individuell, kreativ zusammengestelltes Angebot, von Buffet, über Fingerfood bis hin zum abgefahrenen Streetfood Stand oder auch einem Fine Dining Menü. Ihr wollt fränkische Küche? Dann seit ihr bei Frau B. falsch. Den Schweinebraten oder das Schäuferle werdet ihr bei food & flavour dennoch nicht vermissen.
Ihr habt Bock auf ein Catering von food & flavour? Dann ruft uns an und vereinbart einen Termin um eurer Veranstaltung das gewisse Etwas zu verleihen.
Mehr über mich
Für mich ist das Kochen ...
Meine Leidenschaft zum Beruf
Ich habe gelernt zu kochen an ...
Großartigen Köchen aus der Gehobenen Gastronomie und renommierten Sterneläden
Ein Vorbild in der Küche ist ...
Eindeutig Grant Achatz
Ein Kochgeheimnis ...
Philosophie Sie liebt es frische, saisonale Zutaten aus der Region zu verwenden. Ihre Aromenküche setzt auf absolute Produktqualität. Streetfood,
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