Chef Luis Felipe Luis Felipe
Koch Zu Hause In Renningen
Lerne mich besser kennen
Ich bin Luis Felipe Uceda aus Peru. Schon sehr jung habe ich in der Küche gearbeitet und so meine Liebe zum Kochen entdeckt.
Seit über 20 Jahren arbeite ich als Koch und Küchenchef in verschiedenen Restaurants im Norden von Peru, die letzten 15 Jahre auch in meinem eigenen Restaurant. Hier in Deutschland arbeite ich als Privatkoch für zu Hause sowie Events und freue mich, den Menschen die Vielfalt der peruanischen Küche näher zu bringen.
Mehr über mich
Für mich ist das Kochen ...
eine Leidenschaft. Ich koche mit viel Liebe und freue mich jedesmal auf die Reaktion der Kunden beim Probieren meiner Kreationen.
Ich habe gelernt zu kochen an ...
schon sehr früh von meiner Mutter und später dann in den Küchen verschiedener Restaurants sowie in meinem eigenen Restaurant.
Ein Vorbild in der Küche ist ...
Gaston Acurio y Virgilio Martinez.
Ein Kochgeheimnis ...
ist es mit viel Liebe zu kochen und frische lokale Produkte mit peruanischen Spezialitäten, Gewürzen und Ajis (Chili) zu kombinieren.
Mein Kalender
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