Chef Sergei Kischilov
Privatkoch In Hamburg
Ich bin seit 10 Jahren Koch und habe fast ausschließlich in der Sterne-Gastronomie gearbeitet. Es war ein langer und steiniger Weg, aber Ich wäre jetzt nicht hier ohne die wertvollen Erfahrungen die ich sammeln durfte. Meine Ausbildung habe ich unkonventionell in Australien gemacht und nach Rückkehr nach Deutschland, in sämtlichen Sterne-Restaurants Berufserfahrung gesammelt.
Mehr über mich
Für mich ist das Kochen ...
Leidenschaft, Kreativität, präzise Arbeit
Ich habe gelernt zu kochen an ...
China Doll 6 Monate (1 hat) Icebers 6 Monate (2 hat) Zum Hirschen in Fellbach 3 Jahre (1 stern) Nagaya 1 Jahr (1 Stern) Bianc 2 Jahte (2 Sterne)
Ein Vorbild in der Küche ist ...
Ich möchte die Gäste glücklich machen und ein besonderes Erlebnis bescheren. Als Koch ist mein Vorbild Marco Pierre White.
Ein Kochgeheimnis ...
Die Lebensmittel kennen und deren Geheimnisse entlocken.
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